生意社訊

　　植物精油是指植物組織中的水蒸氣蒸餾成分，常常具有植物特征性氣味，通常含有分子量的萜烯及生物酚類(lèi)，大多數精油是由幾十種到幾百種化合物組成的復雜混合物。精油在常溫下易揮散，涂在紙片上短時(shí)揮發(fā)不留痕跡，有強烈的特殊香味，呈油狀液體，具有較高的折光率，大多有光學(xué)活性�？扇苡跐庖掖己投喾N有機溶劑，但幾乎不溶于水。精油的化學(xué)成分包括含氮含硫化合物:如橙花油中的鄰氨基甲酸甲酯，姜油中的二甲基硫醚;芳香族化合物:如蒔蘿醛、香蘭素、肉桂醛、紫蘇醛、丁香酚等;脂肪族直鏈化合物:如葉醛、芳香酮、肉豆寇酸;萜類(lèi)化合物:主要為倍半萜類(lèi)，如月桂醛、檸檬醛、石竹烯等。精油對昆蟲(chóng)具有引誘、殺卵、熏蒸、忌避和影響昆蟲(chóng)生長(cháng)發(fā)育等作用。某些精油對昆蟲(chóng)具有神經(jīng)毒性，如某些精油可抑制昆蟲(chóng)的乙酰膽堿酯酶，有的是章魚(yú)胺的拮抗劑。
　　植物精油對人畜無(wú)毒，無(wú)污染，不易產(chǎn)生抗藥性，對植物或其產(chǎn)品無(wú)害且氣味芬芳，又兼有殺菌作用，施用精油可起到防蟲(chóng)防霉的雙重功效，正是人們所要求的無(wú)公害農藥，特別是適合倉儲害蟲(chóng)和衛生害蟲(chóng)的防治。如果精油與農藥混配，或作為農藥的增效劑和加香劑使用，從經(jīng)濟上考慮是完全可行的。一些精油的有效成分已弄清，且易于合成，個(gè)別已有了成熟的合成路線(xiàn)，這樣能滿(mǎn)足現代大規模生產(chǎn)的需要。